毕业于南京艺术学院、俄罗斯国立大学艺术系。现任深圳大学艺术设计学部副教授。中国美术家协会会员，深圳美术家协会艺委会主任、深圳市青年美协副会长、深圳民革画院副院长等职。专注于油画、综合材料、书法篆刻方向探索研究。作品多次入选全国美展，发表出版多本（篇）专著；在北京、德国、韩国、香港、新加坡等地举办个人书画展，作品被多家美术馆、艺术机构收藏及港台私人机构等收藏。2013年创办《中国历代熨斗博物馆》；其作品及收藏获多项基尼斯世界记录。

个人展览：

2010年《鸟人》邹卫作品个展（香港）

2009年《鸟人》邹卫作品个展（韩国 首尔）

2008年《红时代的图腾》邹卫作品个展（德国 科隆）

2007年《新寓言》邹卫作品个展（新加坡）

2007年《鸟人》邹卫作品展（中国 深圳）

2006年《闺阁》邹卫作品个展（中国 北京）

2004年 邹卫油画作品展（俄罗斯圣彼得堡）

参加展览：

2010年《生命之源》参加国际纤维双年展展（中国/瑞士）

2009年《树》入选第十一届全国美展（中国）